INCARSA, propietaria de Embutidos y Jamones Fray, es una empresa guatemalteca ubicada en el municipio de Fraijanes, en medio de las montañas y bosques. La planta de procesamiento y producción de productos cárnicos fue diseñada y construida para garantizar la higiene y calidad en salchichas, jamones, chorizos y longanizas.

Creamos productos de alta calidad mezclando la riqueza culinaria de nuestro país con recetas alemanas y españolas, haciendo una fusión culinaria distintiva.

El nombre Fray embutidos y jamones se crea a partir de la primera parte del nombre del municipio de Fraijanes.

Salchichas, jamones, chorizo, longanizas, tocino, costilla de cerdo, entre otros productos; son los productos que se fabrican en Fray, todos producidos con recetas únicas y especiales que brindan ese sabor característico que tanto agrada a los guatemaltecos.